Domaine de Villaine Rully 1er Cru Rabourcé Blanc Domaine de Villaine Rully 1er Cru Rabourcé Blanc
Domaine de Villaine Rully 1er Cru Rabourcé Blanc
white
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
Βιοδυναμικό

06604

Αμεσα Διαθεσιμο

Domaine de Villaine Rully 1er Cru Rabourcé Blanc

82,90 €

Το "Rabourcé" ένα από τα «μαγικά» έξι premier cru αμπελοτόπια στα οποία οινοποιεί εκπληκτικής «ράτσας» Chardonnay o Pierre de Benoist βρίσκεται στο βορειοτερο κομμάτι του Rully και είναι σε μια ζεστή πλαγιά στην «πλάτη» των γειτονικών, επίσης premier cru, “Raclot” και “Cloux”. Στη μύτη το “Rabource δίνει έναν εκπληκτικό συνδυασμό από νότες ώριμων λευκόσαρκων φρούτων μέχρι και φρέσκο βούτυρο σε συνδυασμό με μια διακριτική παρουσία από το βαρέλι. Κιμωλία και ορυκτότητα στο στόμα και ένα εκπληκτικό γευστικό εύρος που σχετίζεται με την εξαιρετική ωρίμαση των σταφυλιών και θυμίζει βερίκοκα και ζαχαρωμένο ανανά. Ωστόσο η οξύτητα δίνει εξαιρετική φρεσκάδα στο τελείωμα ενώ την ίδια στιγμή του χαρίζει εκπληκτική διάρκεια. Πλούσιο και βελούδινο, με όμορφη συμπύκνωση που υποστηρίζεται από την όμορφη οξύτητα του κρασιού σε ένα κρασιού που θα βελτιώνεται με το χρόνο.
Χρονολογία
2022
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ονομασία Προέλευσης
Rully AC
Ποικιλία
Chardonnay
Μέγεθος Φιάλης
750ml
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Κλίμα
Κλίμα:
Ήπιο Ηπειρωτικό
Ηλικία Αμπελώνων
Ηλικία Αμπελώνων:
29 ετών
Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς
Οινοποίηση
Οινοποίηση:
Σε μεγάλα foudres και δρύινα βαρέλια
Ωρίμαση
Ωρίμαση:
Έως 18 μήνες σε foudres και δρύινα βαρέλια
Φιλτράρισμα
Φιλτράρισμα:
Όχι

Περιοχή:
Burgundy
Εδάφη:
Αργιλοασβεστολιθικά
Υψόμετρο:
200m
Άρδευση:
Όχι
Πυκνότητα φύτευσης (πρέμνα/ha):
10.000
Στρεμματική απόδοση:
22,5Hl/ha
Καλλιέργεια:
Βιολογική & Βιοδυναμική
Τρύγος:
Χειρωνακτικός
Μηλογαλακτική:
Ναι
Διαύγαση:
Όχι
Αλκοόλ:
13,00%
Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
Ναι
Βιοδυναμικό:
Ναι
Vegan (Πιστοποιημένο):
Όχι
Βασική ποικιλία:
Chardonnay

Περιγραφή

Το σπουδαίο 1er cru Rabourcé του Domaine de Villaine είναι ένα από τα πιο εκπληκτικά αμπελοτόπια, αμφιθεατρικού σχήματος με νότια-νοτιοανατολική έκθεση και ένα από τα πρώτα που αναγνωρίστηκαν στο Rully. Πρόκειται για τον πιο ζεστό αμπελώνα από αυτούς του κτήματος με λευκά αργιλώδη εδάφη. Η μικρή ιδιοκτησία εκτείνεται σε τρία διαφορετικά κομμάτια και λόγω της έκθεσης και της ωρίμασης των σταφυλιών, που επιτυγχάνεται εξαιρετικά κάθε χρόνο δίνει ένα από τα πιο γενναιόδωρα και πλούσια Chardonnay του κτήματος, με το ζουμερό πυρηνόκαρπο φρούτο να ισορροπεί από μια αυστηρή ορυκτή και λεμονάτη οξύτητα. Το τελείωμα του κρασιού ξεχωρίζει από τον αλμυρό-ορυκτό χαρακτήρα του σε ένα κρασί απίστευτης ισορροπίας και πολυπλοκότητας. Οινοποιείται σε μεγάλα foudres και σε ένα συνδυασμό δρύινων βαρελιών και demi-muids.
Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    Loire - 750ml

    Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

    23,90 €
    Αγορά
  • red
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    Βιοδυναμικό
    2017 - Κεφαλονιά - 750ml

    Οι δύο ποικιλίες συν-οινοποιούνται, μπαίνουν δηλαδή μαζί στον κάδο οινοποίησης, σε ποσοστά 83% Μαυροδάφνη και 17% Βοστυλίδι. Η μύτη έχει άφθονο κερασένιο φρούτο, πικάντικα στοιχεία, αποξηραμένα βότανα και στο φόντο ζωικές νότες. Το στόμα είναι αρμονικό, βελούδινο με φίνα ισορροπία αλκοόλης και οξύτητας ενώ οι τανίνες είναι ραφιναρισμένες. Το Βοστυλίδι...

    38,50 €
    Αγορά
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    Βιοδυναμικό
    2011 - Jura - 620ml

    Διαπεραστικές εντάσεις με πανέμορφη οξείδωση που υποστηρίζεται από νότες φλούδας εσπεριδοειδών και ζαχαρωμένο λεμόνι. Δώστε του χρόνο για να ανοίξει και θα κάνει πάρτι αρωμάτων με σαφράν και κάρυ, φύλλα καπνού, ξηρούς καρπούς όπως καρύδι και ψημένο αμύγδαλο και γήινες νότες τρούφας. Στόμα full στο umami, ορυκτότητα που θυμίζει τύρφη και οστρακοειδή,...

    474,80 €
    Αγορά