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Price

8 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Millesime

202 2024

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Vegan (certifié)
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    2022 - Peloponesse - 750ml

    Agréable, rafraîchissant, avec une maturité idéale en bouche, exempt de toute rugosité. Un vin clair et aéré d'agiorgitiko qui exprime la joie de vivre, sans fûts exubérants ni vanille naturelle ni extraits excessifs dans le nez et la bouche. Le fruit rouge excelle, très pur, très expressif avec un peu de fumée, une acidité fraîche et des tanins qui...

    14,20 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Vegan (certifié)
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    2023 - Peloponesse - 750ml

    Les deux Roditis (bio & naturel) produits par Panagiotis diffèrent non pas dans leur source mais dans leur vinification. Et là, bien sûr, la différenciation est faible puisque la philosophie est non-interventionniste dans les deux vins. Cependant, dans le cas du Roditis naturel, le vin n'est pas filtré du tout et seuls quelques sulfites sont ajoutés juste...

    14,20 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2021 - Cephalonie - 750ml

    Evriviadis Sclavos raconte à travers un autre de ses vins l'histoire fascinante de la renaissance des méthodes traditionnelles de vinification et relie son aura personnelle avec le passé. Une gorgée d'orange Bostilidi libère une tension et une force énormes. Pénétrant, avec une acidité difficilement transformable par l'esprit, il a un caractère et une...

    29,00 €
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    2021 - Cephalonie - 750ml

    Le Zakynthino est venu de Zakynthos il y a de nombreuses années et est toujours cultivé dans la partie de Céphalonie qui fait face à son lieu de naissance. Sur les sols calcaires du plateau d'Elios, avec une agriculture biologique et des interventions minimales pendant la vinification traditionnelle où les peaux restent longtemps en contact avec le jus,...

    29,00 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2021 - Cephalonie - 1,5lt

    Evriviadis Sclavos raconte à travers un autre de ses vins l'histoire fascinante de la renaissance des méthodes traditionnelles de vinification et relie son aura personnelle avec le passé. Une gorgée d'orange Bostilidi libère une tension et une force énormes. Pénétrant, avec une acidité difficilement transformable par l'esprit, il a un caractère et une...

    60,40 €
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  • white
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    2021 - Bourgogne - 750ml

    Son nom vient des sols rouges, calcaires et riches en fer, qui lui donnent cette teinte rouge. Les raisins du vignoble (qui fait partie du Rotenberg) sont vinifiés en contact avec les peaux et sont une combinaison de Riesling et de Pinot Gris plantés en 1982. La couleur est ambrée, le nez est étonnamment intense avec une combinaison d'épices asiatiques,...

    39,90 €
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    Biologique (certifié)
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    2022 - 750ml

    L'altitude de 350 m et la proximité de l'océan Atlantique entraînent un climat océanique frais, presque froid. Les vignes ont été plantées en 1993 par sélection clonale massive, à partir de plus de 70 biotypes différents de vieilles vignes de la région. Le vin a été extrait pendant huit jours avec les peaux et, comme tous les vins Cozs, il est produit...

    26,60 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2018 - Loire - 750ml

    Le vignoble méridional parfaitement exposé dans le village du cru de La Haie-Fouassière, est cultivé en biodynamie et se distingue depuis des siècles pour les vins de qualité supérieure qu'il produit. Le Fief du Breil fermente lentement avec des levures indigènes puis reste pendant trente mois sur lies de vin dans les grandes cuves souterraines en ciment...

    28,90 €
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  • rose
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    2023 - Πάφος - 750ml

    Récolte manuelle de vieilles vignes sèches des variétés Black et Xynisteri, élimination des tiges sans casser les rails, suivie d'une macération préfermentaire de 18-20 heures pour le Black et de 6 heures pour le Xynisteri. Les fermentations des deux variétés sont effectuées dans des cuves séparées afin de préserver la typicité de chaque variété. À la fin...

    15,10 €
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  • white
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    2022 - Πάφος - 750ml

    Délicate, fragile, difficile à cultiver car si elle devient « têtue », elle peut rester bloquée à 9% de degré alcoolique potentiel et il est difficile d'aller plus haut. On ne voit pas beaucoup de feuilles et il a parfois du mal à nourrir les fruits. C'est donc un vin délicat et élégant, qui présente un beau caractère aromatique avec des notes de poire,...

    19,90 €
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  • red
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    750ml

    Si vous creusez un peu l'histoire du Barolo, vous verrez que les choses sont différentes de l'image que nous en avons aujourd'hui. Par exemple, les premiers vins secs de la région n'ont commencé à être produits que vers 1830-1840 après J.-C., sous l'impulsion de la dernière marquise de Barolo, Giulia Falletti, et avant cette étape, les vins étaient doux....

    53,80 €
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  • red
    Biologique (certifié)
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    2023 - Beaujolais - 750ml

    Comme dans tous les vins du pionnier Marcel Lapierre, les raisins proviennent de vignobles biologiques et sont fermentés avec des levures indigènes. Ce sont les vignes les plus jeunes de la région de Morgon et des environs. Comme cela est courant dans la catégorie de vins glouglou, dans l’étiquette de Raisins Gaulois est indiqué le terme Vins de France...

    18,50 €
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