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Biodynamique

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Biologique (certifié)

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Vegan (certifié)

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Price

8 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Millesime

1996 2025

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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État

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Filtres
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    2022 - Νεμέα - 750ml

    24,10 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2023 - Bourgogne - 750ml

    La Charme aux Prêtres est un Aligoté élégant et expressif, d'une finesse remarquable. Des arômes de verveine, de citron et de feuilles d'agrumes viennent compléter sa fraîcheur minérale et limpide. Les faibles rendements à l'hectare des vignes de 1949 offrent une concentration de fruit sans âpreté, tandis qu'en bouche, il présente énergie et maturité. La...

    90,10 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
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    2022 - Bourgogne - 750ml

    67,30 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2021 - Bourgogne - 750ml

    Sylvain fait partie des producteurs bourguignons qui sont revenus à la technique traditionnelle consistant à utiliser des grappes entières lors de la vinification, technique qui était particulièrement répandue en Bourgogne dans le passé. Le haut Clos du Roy est vinifié avec 100% de grappes entières et est un Pinot Noir d'une grande concentration et...

    91,00 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
    0
    2022 - Bourgogne - 750ml

    91,00 €
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  • rose
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2022 - Bourgogne - 750ml

    Le Rosé Fleur de Pinot est issu de très vieilles vignes de Pinot Noir avec un temps requis de 5% par Pinot Beurot (Pinot Gris). Sylvain recherche le résultat des vieux vignobles privés sont toutes les archives du domaine approche point mioso c logiciel d'extraction élyre La fermentation est spontanée et le vin mûrira pendant des années en vieux fûts de...

    91,00 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2022 - Bourgogne - 750ml

    Le soin des vieilles tiges est proverbial, elles ne sont labourées qu'à l'aide d'un cheval, elles ne "taillent" pas l'été mais le résultat dans la qualité du fruit est choquant. La culture du vignoble est biodynamique, la fermentation spontanée en fûts de chêne où le vin restera 24 mois avant d'être mis en bouteille avec un minimum de sulfites.Aromatique...

    216,10 €
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  • white
    0
    Amynteon - 1,5lt

    54,60 €
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    2023 - Amynteon - 750ml

    La Cuvée Spéciale Brut du domaine Karanika est élaborée selon la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille à partir de 98 % de Xynomavro et de 2 % d'Asyrtiko, issus de vignobles biologiques situés sur le plateau d'Amyntaio, à 650 m d'altitude. Les sols sont composés à 60 % de sable et à 40 % d’argile, tandis que le climat continental...

    21,10 €
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  • rose
    0
    2023 - Amynteon - 750ml

    Le Karanika Cuvée Rosé Extra Brut est issu à 98 % de Xynomavro et à 2 % de Limniona, cultivés en agriculture biologique dans les vignobles d'Amyntaio, à une altitude d'environ 650 mètres. Les vignes pré-phylloxériques de Xynomavro se trouvent dans les sous-zones de Sioska, Nivigratsko, Barra, Petres et Pedino, tandis que le Limniona provient de Levea. Le...

    21,10 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2023 - Jura - 750ml

    Le Patchwork provient de cinq vignobles différents dont le plus ancien a été planté en 1962. La fermentation est spontanée et la maturation se fait en barriques françaises de 228L dont 10% sont neuves. Style bourguignon, plus proche du nerf d'un Puligny-Montrachet, avec des fruits expressifs autour d'un noyau de fumée, de pâte et de minéralité. Volume...

    35,70 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
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    Champagne - 750ml

    Dans les vieux vignobles situés à Bouzy au pied de la pente, à côté du pinot noir, du chardonnay et du meunier, on trouve des variétés comme le pinot gris, l’arbanne, le petit meslier et le pinot blanc qui prospéraient autrefois dans la région. A partir de 2009 Benoit Lahaye met en bouteille séparément les raisins de ce vignoble en les fermentant...

    115,00 €
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