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Biodynamique

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Biologique (certifié)

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Vegan (certifié)

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Price

8 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Millesime

1996 2025

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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État

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Filtres
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    2022 - Loire - 750ml

    Si vous êtes réticent à toute forme de douceur dans votre vin, vous passerez à côté d'une occasion unique de déguster l'un des vins les plus raffinés au monde. Le Fondraux a peut-être un goût légèrement sucré, mais son acidité équilibrée lui confère des notes fines, de la vivacité et aucune trace de mollesse. Sa finale parfaite, sa douceur mesurée, ses...

    24,50 €
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  • red
    0
    2022 - Ano Diakopto, Aigialia - 750ml

    Le Phelloe Nature provient d'un vignoble biologique unique de 3 hectares situé dans le village montagneux de Felloi (Seliana), dans l'est de l'Aigialeia. Les vignes partiellement franc de pied, plantées sur des sols calcaires et argileux, donnent de faibles rendements à l'hectare et des raisins extrêmement concentrés. La vinification se fait par...

    24,80 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    0
    2021 - Zakinthos - 750ml

    20,80 €
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  • rose
    Biologique (certifié)
    0
    2024 - Zakinthos - 750ml

    17,20 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    0
    2024 - Zakinthos - 750ml

    22,10 €
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  • red
    0
    2023 - 750ml

    19,60 €
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    Biologique (certifié)
    0
    2018 - Amynteon, Macedonia - 750ml

    D'un côté, la structure et le corps du Xynomavro, et de l'autre, le caractère vif et raffiné de l'Asyrtiko, forment un mariage unique qui fait paraître presque prévisible l'assemblage classique de Pinot Noir et de Chardonnay de Campanie. Avec une philosophie de très peu d'interventions, des teneurs en soufre extrêmement faibles et un contact prolongé avec...

    36,60 €
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  • white
    0
    2022 - Loire - 750ml

    Le Savennières Château de Plaisance est élaboré à partir de 100 % de Chenin Blanc, issu du lieu-dit « Les Mauriers » dans le village de Savennières. Les vignobles, certifiés biodynamiques, s'étendent sur 3 hectares, avec des vignes dont l'âge moyen dépasse les 35 ans. Les vendanges sont effectuées à la main et la vinification est peu interventionniste,...

    58,90 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2021 - Anjou, Loire - 750ml

    Vendanges manuelles avec plusieurs passages dans le vignoble pour récolter les raisins botrytisés, puis fermentation lente avec les levures indigènes. Le vin est élevé pendant au moins un an en fûts de chêne. Sa douceur est mesurée et superbement équilibrée par la forte acidité du vin. Ainsi, malgré la concentration et la douceur, l'équilibre de l'acidité...

    42,10 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2022 - Loire - 750ml

    Les vignes, âgées de 35 à 50 ans, donnent naissance à L’Anjou Blanc, un Chenin Blanc 100 %, doté d’une superbe minéralité savoureuse, d’une grande fraîcheur et d’une remarquable énergie. Un travail d’exception à partir de raisins issus de vignerons passionnés de la région, qui, entre les mains de Vanessa, aboutissent à une nouvelle et splendide expression...

    25,70 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2022 - Anjou, Loire - 750ml

    Ce n’est pas seulement cette parcelle de terre historique, située de l’autre côté de la rivière face à Savennières — un terroir spectaculaire mais encore méconnu pour les vins secs — que Vanessa utilise comme base pour certains des vins les plus savoureux issus du cépage ligérien aujourd’hui extrêmement en vogue. Elle continue de prendre soin de ce grand...

    56,20 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
    0
    2022 - Jura - 750ml

    Sensation fruitée et florale - pensez aux violettes - poivre vert et notes de cerise et de prune. Les tanins fins donnent une dimension sérieuse au vin tandis que la finesse et l'élégance parcourent toute son étendue jusqu'à la finale phénolique douce. Les tiges ont été enlevées à la main et l'extraction a duré trois mois au total dans les amphores...

    69,60 €
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