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Biologique (certifié)

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Vegan (certifié)

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Price

8 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Millesime

202 2025

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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État

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  • rose
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2022 - Bourgogne - 750ml

    Le Rosé Fleur de Pinot est issu de très vieilles vignes de Pinot Noir avec un temps requis de 5% par Pinot Beurot (Pinot Gris). Sylvain recherche le résultat des vieux vignobles privés sont toutes les archives du domaine approche point mioso c logiciel d'extraction élyre La fermentation est spontanée et le vin mûrira pendant des années en vieux fûts de...

    91,00 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2022 - Bourgogne - 750ml

    Le soin des vieilles tiges est proverbial, elles ne sont labourées qu'à l'aide d'un cheval, elles ne "taillent" pas l'été mais le résultat dans la qualité du fruit est choquant. La culture du vignoble est biodynamique, la fermentation spontanée en fûts de chêne où le vin restera 24 mois avant d'être mis en bouteille avec un minimum de sulfites.Aromatique...

    216,10 €
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  • white
    0
    Amynteon - 1,5lt

    54,60 €
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    0
    2023 - 750ml

    19,30 €
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  • rose
    0
    2023 - Amynteon - 750ml

    19,30 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Unicité
    0
    2021 - Naousa - 750ml

    Sur la colline de Paliokalia, dans la partie centre-sud de la zone, les vieilles vignes privées du domaine sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique depuis 1996. Le vin est d'une complexité étonnante, même s'il lui faut des années pour développer pleinement son potentiel. Il mûrit pendant environ 12 mois dans des fûts de chêne...

    96,70 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2023 - Jura - 750ml

    Le Patchwork provient de cinq vignobles différents dont le plus ancien a été planté en 1962. La fermentation est spontanée et la maturation se fait en barriques françaises de 228L dont 10% sont neuves. Style bourguignon, plus proche du nerf d'un Puligny-Montrachet, avec des fruits expressifs autour d'un noyau de fumée, de pâte et de minéralité. Volume...

    35,70 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
    0
    Champagne - 750ml

    Dans les vieux vignobles situés à Bouzy au pied de la pente, à côté du pinot noir, du chardonnay et du meunier, on trouve des variétés comme le pinot gris, l’arbanne, le petit meslier et le pinot blanc qui prospéraient autrefois dans la région. A partir de 2009 Benoit Lahaye met en bouteille séparément les raisins de ce vignoble en les fermentant...

    115,00 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    Jura - 750ml

    Le Crémant du Jura Blanc de Noirs est issu de vins de deux millésimes différents, 2020 et 2021. Les vignes de Pinot Noir sont plantées sur des sols argileux et calcaires exposés au sud et à l'ouest. Les vignobles, âgés de 45 ans, sont cultivés de manière biologique et biodynamique depuis 1999, avec des interventions limitées et l'utilisation de leur...

    44,20 €
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  • red
    0
    2021 - Toscane - 750ml

    La personnalité du Ceparello surgit au verre. La cerise noire et rouge, la prune, les herbes séchées, le tabac et le cèdre conduisent à une bouche complexe, riche et longue mais fraiche et nerveuse. Equilibré aux tanins souples, un vin élégant qui peut être vieilli.

    121,70 €
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  • red
    0
    2023 - Naousa - 750ml

    Le nez est riche, hédoniste, avec la “signature” typique du Xinomavro pleinement exprimée. En bouche, cependant, l’expérience gagne en tension : la “morsure” caractéristique du cépage est bien présente, sans être trop vive — plutôt comme un rappel de son identité. Ni rustique ni moderne, le vin trouve un équilibre parfait entre le fruit et la structure....

    21,50 €
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  • red
    0
    2024 - Αρχάνες - 750ml

    Les raisins proviennent d'un seul vignoble situé à une altitude très élevée de 650 mètres au sud de la région d'Archanes. Le vignoble est âgé de 17 ans et sec, avec un très faible rendement à l'hectare, et le sol est caillouteux avec une légère pente. Les deux cépages ont été vinifiés séparément avec de longues macérations et seul le prorogos a été...

    18,80 €
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