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Biodynamique

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Biologique (certifié)

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Vegan (certifié)

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Price

8 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Millesime

1996 2025

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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État

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Filtres
  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2021 - Roussillon - 750ml

    Le vin est fermenté avec des levures spontanées dans une combinaison de cuves en ciment et en chêne et est élevé pendant huit mois dans ces cuves. Il présente le charmant caractère poivré des vins du Rhône, mais avec un taux d'alcool très modéré et plus de fruits frais que de fruits surmûris. Les tanins sont souples et fluides en bouche, et possèdent à la...

    25,10 €
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  • white
    0
    2021 - Gerakona, Goumenissa - 750ml

    « L' Arche » est à la fois une fin et un commencement ; un moment qui clôt un cycle et en ouvre un nouveau. La récolte de 2021, marquée par les incendies dévastateurs qui ont ravagé de vastes étendues de pinèdes, a donné son nom à cette réflexion. La nécessité de redéfinir notre relation avec ce qui donne vie et identité à notre terroir. Le 1979 Kallos...

    15,80 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    0
    2023 - 'Prosilia', Rapsani, Olympe - 750ml

    20,50 €
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  • white
    0
    2021 - Northern Rhone - 750ml

    Le vieux vignoble est situé sur un versant en pente douce exposé au sud, à environ 3,5 km au nord-ouest du village de Crozes-Hermitage, à une altitude de 175 mètres. Le sol est principalement calcaire, tandis que le vignoble est entouré d'arbres fruitiers, tels que des abricotiers, qui contribuent à la formation d'un terroir particulier. La vinification...

    51,90 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    0
    2023 - 'Prosilia', Rapsani, Olympe - 750ml

    13,30 €
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  • white
    0
    2025 - Piémont - 750ml

    Murray tire son nom des mots Mulberry (Mu) et Rare (Ray), en référence au choix des anciens villageois d'abandonner la culture des baies pour planter du Muscat blanc, qui répondait bien aux conditions de la région. C'est une excellente expression de la topographie locale, aussi fraîche que l'air des montagnes du Monferatto, douce et fraîche à la fois. Sa...

    9,70 €
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  • rose
    0
    2022 - Provence - 750ml

    C'est ici que le style distinctif et unique du Clos Cibonne atteint son apothéose. L'une des meilleures mises en bouteille du domaine, issue de très vieilles vignes âgées de 60 à 70 ans du Tibouren, cépage ancien de la région, avec une petite proportion de 10 % de Grenache. Volume, épaisseur, richesse et complexité des épices, du coing, de l'écorce...

    40,70 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Unicité
    0
    2022 - Tinos, Cyclades - 750ml

    Son nom en français vient de la petite chapelle située au pied des coteaux du domaine. Malgré sa couleur particulière, le vin a été pressé directement dans un pressoir vertical à partir de raisins provenant de vignes très anciennes des cépages Aspro Potamisi (80 %) et Rozaki (20 %), foulés au pied. Les deux cépages ont fermenté séparément avec des levures...

    56,50 €
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  • rose
    Biologique (certifié)
    Unicité
    0
    2023 - Tinos, Cyclades - 750ml

    C'est l'un de ces vins qui exercent sur vous un « charme spirituel ». Sa beauté réside dans son caractère anticonformiste. Rien de ce à quoi on s'attendrait d'un vin rouge méditerranéen, mais au contraire une parfaite illustration du potentiel du terroir de Tania en matière de fraîcheur et d'élégance. Un vin naturel, sans aucun soufre, qui met en avant...

    56,50 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Unicité
    0
    2023 - Tinos, Cyclades - 1,5lt

    Depuis 2015, Jérôme Binda vinifie le Rosaki à Voria en monocépage, et non plus uniquement dans le cadre d'un assemblage. Malgré la couleur rougeâtre du cépage, le jus qu'il donne donne naissance à un vin cristallin et doré, tandis que le long séjour sur lies lui confère de la complexité et renforce son caractère salé. Ce qui lui manque en nervosité et en...

    108,40 €
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  • rose
    Biologique (certifié)
    Unicité
    0
    2023 - Tinos, Cyclades - 1,5lt

    Le Potamisi blanc et le Rozaki, composés à 20 % de Potamisi rouge, sont récoltés simultanément et assemblés par fermentation spontanée, puis restent en contact avec les lies pendant un an. Le Pappous, comme tous les vins du Domaine de Kalathas, est mis en bouteille sans ajout de sulfites. Des notes minérales, des herbes méditerranéennes, des notes...

    108,40 €
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  • red
    0
    2023 - Paros - 750ml

    Les raisins sont cultivés de manière biologique (sans certification) et proviennent principalement de la région montagneuse de Thapsani, au centre de l'île. Les « Nees Rizes » ne sont pas si récents puisqu'ils proviennent d'une combinaison de vignobles, dont les plus anciens en gobelets et les « aplotaria » traditionnelles ont 150 ans. La vinification est...

    15,90 €
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