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Price

8 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Millesime

1996 2025

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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    2021 - Macédoine - 750ml

    Nez classique de Xinomavro, avec des arômes de cerise mûre, de fraise et de fruits des bois, tandis que des notes tertiaires commencent à se dégager discrètement. Le vin provient du vignoble monocépage qui entoure le domaine, avec des vignes relativement jeunes qui ont désormais achevé la phase de replantation du vignoble familial commencée il y a au...

    14,20 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2019 - Alsace - 750ml

    Une incroyable « polyphonie » d'arômes et de saveurs dans un style unique de Deiss. Le Grasberg est peut-être le meilleur de leurs premiers crus, un vignoble en altitude qui combine minéralité, énergie, la fraîcheur du site et les sols calcaires avec des notes de botrytis qui, ici, ne sont pas perçues comme lourdes dans le vin, mais lui confèrent au...

    54,00 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2023 - Alsace - 750ml

    Les 13 cépages d'Alsace avec 50 % de Riesling dans l'assemblage. Doux mais avec quelques « angles » à la fois et une texture dense. Parfaitement équilibré, c'est un vin fantastique pour accompagner un tartare de saumon épicé, du poisson à la mode athénienne ou encore du foie gras poêlé. Vinification à l'ancienne, fermentation avec des grappes entières,...

    32,40 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2023 - Alsace - 750ml

    Les raisins des différentes variétés sont récoltés et vinifiés ensemble pendant le temps nécessaire, après avoir mûri à la perfection grâce à l'attention méticuleuse que la cave porte à la culture. Sans ajouts ni interventions pendant la vinification, le Complantation est l'expression absolue du terroir alsacien. Calme, complet et mûr en bouche d'une...

    27,00 €
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  • red
    Unicité
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    2024 - Crète - 750ml

    Des vignes d'une rare beauté, souvent escarpées et inaccessibles, qui ont conservé dans leurs « entrailles » des variétés crétoises locales qui méritent d'être reconnues au niveau mondial. Le sud de Réthymnon possède des vignobles uniques en altitude, avec des racines de plus de 100 ans avant la récolte et des plantations complexes de variétés telles que...

    19,80 €
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    0
    2024 - Céphalonie - 750ml

    Le fruit mûr domine au premier plan, accompagné d’arômes plus épicés et minéraux, ainsi que de notes florales de fleurs séchées et de fruits secs. En bouche, le vin offre une belle texture et un volume modéré, une acidité équilibrée, des zestes d’agrumes, avec des saveurs d’abricot mûr et de banane. Il est extrêmement agréable à boire, sans manquer de...

    10,50 €
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  • white
    Biodynamique
    0
    2024 - Céphalonie - 500ml

    Des tensions et des arômes universellement captivants. Abricot concentré, confitures, figues, raisins secs, miel de thym et épices, toujours, bien sûr, à travers la signature florale du muscat, qui émerge ici sous forme de rose confite. Il est difficile de décrire l'explosion mais aussi la clarté cristalline des arômes. La bouche présente une très belle...

    35,40 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2023 - Bourgogne - 750ml

    Le vin est vinifié dans une combinaison de grands foudres et de fûts de chêne et mûrit pendant environ 12 mois sans agitation des lies de vin. Aucune autre intervention n'est effectuée dans le vin alors que les sulfites sont à des niveaux très bas. Délicat et puissant à la fois dans son intensité aromatique, crème de citron, pêche, coing et ananas frais,...

    41,20 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2022 - Bourgogne - 750ml

    Marsannay constitue la partie la plus septentrionale de l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de la planète, la célèbre Côte de Nuits. Et tandis que la Côte de Nuits est principalement une source de vins rouges, Marsannay est ce village qui se distingue tant pour ses vins blancs que pour ses rosés, faisant partie de l'appellation d'origine....

    154,80 €
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    2024 - Archanes - 750ml

    Le Vilana de Moinoterra provient d'un seul vignoble situé à 500 mètres d'altitude. Alors que dans les plaines fertiles de Crète, où la gestion des vignobles permet d'obtenir des rendements élevés, les vins perdent leur caractère en devenant aqueux et peu savoureux, les vignobles montagneux, escarpés et secs, sur des sols plus pauvres, leur confèrent du...

    21,20 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2022 - Bourgogne - 750ml

    Le Grésigny est aromatique et a une intensité fantastique. Un excellent exemple de la vinification moderne en Bourgogne, qui veut des vins volumineux mais pas trop gras à cause de l'agitation constante des lies. Le vin est vinifié en fûts d’un à trois ans et en un nouveau fût demi-muid (600L) pendant environ 12 mois et encore 12 mois en bouteille avant...

    82,90 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2022 - Bourgogne - 750ml

    Le Les Margotés 1er Cru est l’un des investissements les plus récents du domaine dans les vignobles de Rully, avec une exposition sud-est, et a été vinifié pour la première fois en 2015. Pour ce vin, Pierre de Benoist utilise des foudres en chêne à la fois pour la vinification et l’élevage, qui dure au total 18 mois. La vinification en grappes entières...

    82,90 €
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