Vins

Vins

WINES

Filtrer par

Categories

plus.... moins..

Pays

plus.... moins..

Région

plus.... moins..

Manufacturers

plus.... moins..

Variété de base

plus.... moins..

Variété

plus.... moins..

Biodynamique

plus.... moins..

Biologique (certifié)

plus.... moins..

Vegan (certifié)

plus.... moins..

Price

7 € 569 €

Τaille de la bouteille

plus.... moins..

Vintage

1996 2023

Douceur

plus.... moins..

Levures

plus.... moins..

Couleur du vin

plus.... moins..

État

plus.... moins..
Filtres
  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2016 - Loire - 750ml

    Patience à tous les niveaux pour Sébastien Riffault qui cueille les raisins trois à quatre semaines plus tard que les autres producteurs de la région et une fois que le botrytis a commencé à infecter ses raisins. Environ 50% des raisins sont sous l'influence du champignon compensant Riffault par la richesse, la maturité volumique et la concentration...

    33,40 €
    Ajouter au chariot
  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2015 - Loire - 750ml

    Il s'agit d'une expression informelle d'un sancerre, du moins de la façon dont son style a évolué de nos jours. Et pourtant, le Sauletas blanc à l’ancienne n'est rien d'autre qu'une tentative de Sébastien de produire du vin comme ses grands-parents il y a cent ans. Le Sauletas sec peut vous interroger : en effet, des sols blancs, luxuriants et riches en...

    34,30 €
    Ajouter au chariot
  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2015 - Loire - 750ml

    Les vins uniques et spéciaux de Sébastien Riffault ont des noms tout aussi étranges qui viennent du lituanien , langue maternelle de sa femme. Skeveldra signifie éclat de pierre et fait référence au silex que l'on trouve en grande quantité dans ce vignoble particulier. Fruits jaunes, confiture, miel et herbes séchées autour d'un fond minéral brillant....

    34,30 €
    Ajouter au chariot
  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2021 - Macedonie - 750ml

    Avant le début de la fermentation alcoolique, il y a une courte période de contact avec les peaux pendant quelques heures puis le vin est fermenté avec des pâtes indigènes à température contrôlée. Il sera traité sur lies pendant environ un mois et demi pour augmenter légèrement ses niveaux de complexité. Au nez, des arômes fruités rappelant la compote de...

    13,00 €
    Ajouter au chariot
  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2017 - Veneto - 750ml

    Un valpolicella classique s’apprécie sans avoir à réfléchir davantage. Mais le Camporenzo est un vin qui, en plus du plaisir, a d'autres dimensions. La minéralisation flatte le fruit clair, vif et expressif, résultat de la philosophie minimaliste que Carlo et Alessandra appliquent dans le vignoble et la cave. La philosophie de la vinification est très...

    25,00 €
    Ajouter au chariot
  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2015 - Veneto - 1,5lt

    Un valpolicella classique s’apprécie sans avoir à réfléchir davantage. Mais le Camporenzo est un vin qui, en plus du plaisir, a d'autres dimensions. La minéralisation flatte le fruit clair, vif et expressif, résultat de la philosophie minimaliste que Carlo et Alessandra appliquent dans le vignoble et la cave. La philosophie de la vinification est très...

    51,00 €
    Ajouter au chariot
  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    Champagne - 375ml

    Frais et nerveux sans être strict, aux arômes de fruits rouges comme la cerise et la framboise et des notes de brioche et de beurre. Les 10% de chardonnay au mélange réduisent l’intensité du pinot noir. En bouche, il est épicé avec des tanins souples. La minéralité et l’acidité sont équilibrées par les arômes des fruits. Un excellent champagne qui a été...

    28,80 €
    Ajouter au chariot
  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2016 - Champagne - 750ml

    La recette pour faire des grands vins est simple mais elle présuppose un travail exigeant dans le vignoble et l’établissement vinicole. Le caractère éblouissant, aérien, cristallin, minéral de Violaine place la barre très haut et met en valeur les petits producteurs de la région qui font les choses différemment. Élégant et compliqué, aux arômes d’agrumes...

    103,40 €
    Ajouter au chariot
  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
    0
    2014 - Champagne - 750ml

    Dans les vieux vignobles situés à Bouzy au pied de la pente, à côté du pinot noir, du chardonnay et du meunier, on trouve des variétés comme le pinot gris, l’arbanne, le petit meslier et le pinot blanc qui prospéraient autrefois dans la région. A partir de 2009 Benoit Lahaye met en bouteille séparément les raisins de ce vignoble en les fermentant...

    107,10 €
    Ajouter au chariot
  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2021 - Loire - 1,5lt

    L'Amphibolite reste sur lies pendant six mois. La vinification a lieu dans des cuves souterraines en béton et la fermentation se fait avec des levures indigènes, comme Jo en a l’habitude pour tous ses vins. Ce n'est en aucun cas un vin neutre et il reste parfaitement conforme au style de la région. Minéral, avec un bel agrume juteux mais légèrement acide...

    44,00 €
    Ajouter au chariot
  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
    0
    2017 - Loire - 750ml

    Ce vignoble particulier a plus de 50 ans et est planté sur un terroir calcaire. Il est vinifié en fûts ouverts en chêne, avec des grappes entières et sans ajouts ni interventions selon la philosophie de Gaudry. Selon les données de l’année, le vin restera 15 mois dans des fûts de chêne dans le petit entrepôt de la cave. Au nez, il présente des arômes...

    60,80 €
    Ajouter au chariot
  • red
    0
    2016 - Bordeaux - 750ml

    Il a toutes les caractéristiques d’un bordeaux typique. Elégant, corsé aux arômes de fruits rouges combinés avec des arômes de tabac et d’épices et une minéralité rappelant le graphite. Bouche agréable, ronde et délicate, ce sont les caractéristiques qui vont l’aider à se développer en bouteille. Il rappelle une autre époque où Bordeaux était une...

    33,00 €
    Ajouter au chariot