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Biologique (certifié)

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Vegan (certifié)

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Price

8 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Millesime

1996 2025

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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État

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    Unicité
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    2021 - Tenerife - 750ml

    32,30 €
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    2022 - Provence - 750ml

    35,40 €
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  • red
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    2021 - Tenerife - 750ml

    Les multiples petites parcelles de vignes n'ont fait l'objet d'aucune intervention chimique, à l'exception de l'ajout de soufre dans certains vignobles. Chaque vignoble est vinifié individuellement avec ses levures indigènes, sans ajout de sulfites, et la fermentation malolactique est également spontanée. Le vin sera élevé dans une combinaison de fûts...

    21,20 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
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    2020 - Jura - 750ml

    Sensation fruitée et florale - pensez aux violettes - poivre vert et notes de cerise et de prune. Les tanins fins donnent une dimension sérieuse au vin tandis que la finesse et l'élégance parcourent toute son étendue jusqu'à la finale phénolique douce. Les tiges ont été enlevées à la main et l'extraction a duré trois mois au total dans les amphores...

    59,90 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2020 - Loire - 750ml

    Complexe et complexe avec une « myriade » de nuances subtiles, de fruits blancs, de caractère exotique, d'épices douces et de notes miellées. Volume et richesse en bouche équilibrés par l'acidité et les intensités qui accompagnent le vin jusqu'à son arrière-goût. Extrêmement persistant et de longue durée, un vin qui aura un énorme potentiel de garde. En...

    117,40 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2020 - Loire - 750ml

    Le Château de Fosse-Sèche Eolithe est un vin rouge Cabernet Franc avec juste une 'goutte' de Cabernet Sauvignon dans l'assemblage. Il appartient à la catégorie Vin de France et est produit dans la région de Saumur sur un plateau caillouteux du Jurassique avec des sols de silex aux graves et argiles qui permettent aux racines des vignes (10-60 ans) de...

    27,70 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    Champagne - 3lt

    Frais et nerveux sans être strict, aux arômes de fruits rouges comme la cerise et la framboise et des notes de brioche et de beurre. Les 10% de chardonnay au mélange réduisent l’intensité du pinot noir. En bouche, il est épicé avec des tanins souples. La minéralité et l’acidité sont équilibrées par les arômes des fruits. Un excellent champagne qui a été...

    456,00 €
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  • rose
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    Champagne - 750ml

    Un champagne rosé avec la profondeur et la personnalité que l'on attend d'un Pinot Noir rouge cultivé dans le grand cru de Bouzy. Magnifiquement juteux sur le fruit et avec une excellente concentration, des éléments qui conduisent ensuite à une bouche avec une légère dimension tannique due au contact du vin de base pendant au moins 2 ou 3 jours avec les...

    81,60 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2013 - Champagne - 750ml

    Fermentation avec des levures indigènes exclusivement dans de vieux fûts de chêne bordelais et bourguignons. Le vin a subi une fermentation malolactique en barrique et a été mis en bouteille pour la deuxième fermentation en juin 2014. Il y est resté en contact avec les lies jusqu'en septembre 2018 avant d'être débarrassé des sédiments et de n'être dosé...

    115,20 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Unicité
    0
    2022 - Tinos, Cyclades - 1,5lt

    Si vous êtes habitué à des vins blancs croquants, « tranchants », pleins de nerf et d'énergie, vous serez ici confronté à une personnalité complètement différente. Complexité, fluidité en bouche, douceur des lignes, richesse et maturité sont les caractéristiques que le terroir granitique confère à l'Aspro Potamisi. Le vin fermente spontanément, sans...

    108,40 €
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  • red
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    2018 - Piémont - 750ml

    Un vin pour les puristes, strict avec des notes douces de cerises rouges et de prunes séchées qui sont rehaussées par des arômes d’épices fortes et de taillures de crayon et herbacé aux arômes qui rappellent l’eucalyptus et la menthe. En bouche, l’alcool riche et les tanins souples sont équilibrés par l’acidité et les fruits. Il n’a pas la puissance brute...

    81,90 €
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  • red
    Biodynamique
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    2022 - Bordeaux - 750ml

    Un vin naturel exceptionnel élaboré à 100 % à partir de Malbec, issu de vignes âgées de 15 ans, avec très peu de sulfites ajoutés (moins de 30 mg/l au total), destiné à une consommation immédiate. Dans une approche plus globale—et compte tenu de la vinification en grappes entières—il pourrait être comparé à un Beaujolais, voire aux meilleurs crus du...

    15,10 €
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