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Biodynamique

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Biologique (certifié)

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Vegan (certifié)

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Price

8 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Millesime

1996 2025

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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État

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Filtres
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2013 - Champagne - 750ml

    Fermentation avec des levures indigènes exclusivement dans de vieux fûts de chêne bordelais et bourguignons. Le vin a subi une fermentation malolactique en barrique et a été mis en bouteille pour la deuxième fermentation en juin 2014. Il y est resté en contact avec les lies jusqu'en septembre 2018 avant d'être débarrassé des sédiments et de n'être dosé...

    115,20 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Unicité
    0
    2022 - Tinos, Cyclades - 1,5lt

    Si vous êtes habitué à des vins blancs croquants, « tranchants », pleins de nerf et d'énergie, vous serez ici confronté à une personnalité complètement différente. Complexité, fluidité en bouche, douceur des lignes, richesse et maturité sont les caractéristiques que le terroir granitique confère à l'Aspro Potamisi. Le vin fermente spontanément, sans...

    108,40 €
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  • red
    Biodynamique
    0
    2022 - Bordeaux - 750ml

    Un vin naturel exceptionnel élaboré à 100 % à partir de Malbec, issu de vignes âgées de 15 ans, avec très peu de sulfites ajoutés (moins de 30 mg/l au total), destiné à une consommation immédiate. Dans une approche plus globale—et compte tenu de la vinification en grappes entières—il pourrait être comparé à un Beaujolais, voire aux meilleurs crus du...

    15,10 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    0
    1
    2017 - Bordeaux - 750ml

    Pour ceux qui ont un intérêt plus approfondi pour la région de Bordeaux, le Château Falfas n’est pas seulement situé sur un magnifique terroir, à seulement 1 km de l’estuaire de la Gironde. Depuis 1988, Véronique Cochran cultive biodynamiquement les 20 hectares du domaine, suivant les traces de son père, François Bouchet, qui a été conseiller en...

    29,10 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    0
    2017 - Bordeaux - 750ml

    Deux facteurs principaux différencient le « Le Chevalier » de la cuvée classique du domaine. Tout d’abord, l’âge des vignes, qui dépasse 75 ans, donnant des fruits d’une qualité exceptionnelle et à faible rendement grâce à la culture biodynamique. Le second facteur est que l’assemblage est dominé par le Cabernet Sauvignon, représentant 65 % du vin, avec...

    56,20 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    Champagne - 1,5lt

    170,20 €
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  • red
    Biodynamique
    0
    2017 - Bordeaux - 750ml

    Thierry Valette a acquis le Clos Puy Arnaud en 2000 et s’est consacré à la production de grands vins fondés sur les principes de la biodynamie, s’orientant également vers les “vins naturels”, avec des interventions minimales au chai. Le Grand Vin 2016 présente un fruit croquant et vivant, avec une fraîcheur et une acidité qui rappellent peut-être...

    49,00 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2021 - Loire - 750ml

    Un autre label dont le nom est inspiré par l'amour de Damien et Coralie Delecheneau pour la musique. Les raisins de cette partie particulière du vignoble ont un grand potentiel et de l'énergie selon Coralie, car c'est la dernière partie du vignoble qu'ils récoltent chaque année et lui donnent toute leur énergie positive. Après l'égrappage, les raisins...

    24,10 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Unicité
    0
    2021 - Tinos, Cyclades - 1,5lt

    Son nom en français provient de la petite chapelle située au pied des pentes du domaine. Malgré sa couleur particulière, le vin a été pressé directement dans un pressoir vertical à partir de raisins issus de très vieilles vignes des cépages Aspro Potamisi (80 %) et Rozaki (20 %), foulés aux pieds. Les deux cépages ont fermenté séparément avec des levures...

    108,40 €
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  • white
    Unicité
    0
    2022 - Tinos, Cyclades - 750ml

    La vinification s'effectue dans des cuves en acier inoxydable, avec une fermentation spontanée et un élevage sur lies d'environ 10 mois, ce qui confère au vin de la profondeur, de la complexité et une texture soyeuse caractéristique. L'intervention discrète, « invisible », de Jérôme et Gabriel permet au terroir de s'exprimer avec pureté. Les sols...

    56,50 €
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  • rose
    Biologique (certifié)
    Unicité
    0
    2022 - Tinos, Cyclades - 1,5lt

    C'est l'un de ces vins qui exercent sur vous un « charme spirituel ». Sa beauté réside dans son caractère anticonformiste. Rien de ce à quoi on s'attendrait d'un vin rouge méditerranéen, mais au contraire une parfaite illustration du potentiel du terroir de Tania en matière de fraîcheur et d'élégance. Un vin naturel, sans aucun soufre, qui met en avant...

    108,40 €
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  • rose
    Biologique (certifié)
    Unicité
    0
    2022 - Tinos, Cyclades - 1,5lt

    Élégance, finesse et remarquable buvabilité caractérisent un vin qui s’exprime sans intervention. Vinification naturelle avec des fermentations spontanées, sans ajout de soufre à aucun stade du processus, à partir de raisins issus d’un terroir granitique unique. Sa robe rappelle les rouges légers d’autrefois, tandis que la bouche est particulièrement...

    108,40 €
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