Tissot

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35 € 475 €

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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2022 - Jura - 750ml

    Sous la Tour provient d’un vignoble calcaire exposé à l’ouest et au sud-ouest. Une sélection minutieuse à la main et une longue fermentation en grappes entières avec levures indigènes dans des cuves coniques en bois pendant 4 semaines révèlent des notes de fruits rouges, des nuances terreuses et minérales subtiles. Le vin vieillit pendant 24 mois en fûts...

    61,80 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2023 - Jura - 750ml

    L'Arbois Poulsard Amphore provient de vignes âgées de 60 ans, plantées sur des sols argileux de la période liassique, exposées au nord et au nord-ouest. La récolte est effectuée à la main avec un tri minutieux et un égrappage. Contrairement au Vieilles Vignes Poulsard, le vin est extrait dans des amphores de 420 litres pendant 3 mois sans ajout de...

    55,20 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2023 - Jura - 750ml

    Le Poulsard Vieilles Vignes provient de vignes âgées de 60 ans, cultivées en agriculture biologique et biodynamique sur des sols argileux du Jura. Les vendanges sont effectuées à la main et la macération dure 1 à 3 mois dans des foudres traditionnels, selon le millésime. Le vin est légèrement soufré après la fin de la période d'extraction et l'élevage se...

    43,50 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
    2022 - Jura - 750ml

    Le Savagnin en Amphore provient de vignobles âgés de 30 ans situés sur des sols argileux de la région d'Arbois. Il fermente dans des amphores de 420 litres pendant 5 mois, sans soufre et avec un soutirage manuel. Après le pressurage, le vin mûrit pendant 3 mois dans des fûts remplis à demi et est mis en bouteille sans filtration et sans soufre,...

    79,30 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
    2022 - Jura - 750ml

    Le Savagnin Ouillé provient de vignobles âgés de 25 ans, situés sur des sols argileux du Trias, orientés vers l'est. Les vignobles sont cultivés de manière biologique depuis 1999 et biodynamique depuis 2004, avec un entretien traditionnel des sols et l'application de traitements naturels à base de soufre, de cuivre et de décoctions végétales. Les raisins...

    61,60 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
    2020 - Jura - 750ml

    La région du Jura reste fidèle à ses traditions en créant des vins qui ravissent les connaisseurs, dont la principale caractéristique est leur caractère oxydatif. Le Savagnin Sous Voilé de Tissot est un vin extrêmement intéressant, avec une oxydation modérée, vieilli 32 mois dans des fûts de 228 litres sans remplissage complet et toujours selon la logique...

    60,00 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
    2022 - Jura - 750ml

    Sensation fruitée et florale - pensez aux violettes - poivre vert et notes de cerise et de prune. Les tanins fins donnent une dimension sérieuse au vin tandis que la finesse et l'élégance parcourent toute son étendue jusqu'à la finale phénolique douce. Les tiges ont été enlevées à la main et l'extraction a duré trois mois au total dans les amphores...

    69,60 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
    2020 - Jura - 750ml

    Sensation fruitée et florale - pensez aux violettes - poivre vert et notes de cerise et de prune. Les tanins fins donnent une dimension sérieuse au vin tandis que la finesse et l'élégance parcourent toute son étendue jusqu'à la finale phénolique douce. Les tiges ont été enlevées à la main et l'extraction a duré trois mois au total dans les amphores...

    59,90 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2023 - Jura - 750ml

    Le Singulier provient de différents vignobles cultivés en biodynamie, comme tous les vignobles de Tissot, principalement sur des sols argileux avec un sous-sol calcaire et selon des méthodes naturelles traditionnelles. Les raisins sont soigneusement égrappés à la main ; les deux tiers sont extraits pendant environ un mois dans des cuves coniques en bois...

    47,20 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2017 - Jura - 620ml

    L'En Spois est l'un des vins jaunes issus d'un seul vignoble produits par Tissot. Il est issu du cépage Savagnin cultivé sur des sols argileux du Trias exposés à l'est. La fermentation se fait spontanément avec des levures indigènes, tandis que le vin mûrit pendant 6 ans dans de vieux fûts sans remplissage de manière oxydative. Le vieillissement...

    104,90 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2016 - Jura - 620ml

    124,60 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2016 - Jura - 620ml

    130,00 €
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